Wat betekenen die nummers?

Eigenlijk is er weinig bewustzijn hierover, wat wel nodig is. Veel fruit stukken bevatten een sticker. Die je meer begrip kunnen geven over de afkomst. Probeer er de volgende keer op te letten! Zo begrijp je het na deze blog stuk beter.

Logo

De cijfercode op groente en fruit wordt ook wel de PLU-code genoemd (Price Looking Up code) vaak bedoeld om de prijs aan de geven. Maar het zegt veel meer, bijvoorbeeld hoe je fruit is geteeld. 

 

De sticker met code bestaat uit tenminste 4 cijfers (kan ook meer hebben). Het cijfer 4011 bijjvoorbeeld op een banaan, betekend weer dat het op gebruikelijke wijze geteeld is (met pesticiden bespoten). Producten die biologisch geteeld zijn beginnen met het cijfer 9 ervoor. Biologisch geteelde bananen hebben dan bijvoorbeeld de code 94011. En genetisch gemodificeerde/gemanipuleerdd fruit beginnen met de cijfers 8: 84011. ( Let op de begin cijfers)  Tegenwoordig heb je ook 

- je hebt ook fruit die begint met de cijfer 3 of 4. Vaak zijn ze geteeld met gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest. (Valt dus onder bovenstaande cijfer 4)

- ook bestaan er stickers die beginnen met een letter en daarna pas wat cijfers. Dit zijn speciale codes (vaak op bio groente en fruit)

Er zijn groente en fruitsoorten die voorzien zijn van PLU-codes die beginnen met 83 of 84 maar wel organisch geteeld zijn. Dus even goed kijken wat de verkoper zegt, en desnoods even nummer opzoeken.

 

Je wilt dus alles wat begint met een 8 op fruit vermijden. Qua eieren: alles wat begint met een 3 vermijden! Dit zijn kooi eieren. Worden niet meer snel verkocht, maar helaas nog steeds op markt en bepaalde toko's/kleinschalige winkeltjes goedkoop beschikbaar. Dit kopen zij in via groothandels en verkopen dit goedkoop door waardoor het aantrekkelijker is voor de klant. Kwaliteit is laag + leefomgeving/hoe de kippen de eieren hebben gelegd is echt bizar en triest. 

Wassen met baking soda effectief of onzin?

In een interview met De Volkskrant zegt Pieter Spanoghe, een hoogleraar aan de universiteit van Gent die veel onderzoek doet naar pesticiderestjes op groente en fruit: "Als je pesticiden met kraanwater eraf zou kunnen wassen, zou een regenbui hetzelfde doen. Een boer zou dan na elke bui opnieuw bestrijdingsmiddelen moeten aanbrengen. De meeste pesticiden zijn daarom niet wateroplosbaar of trekken de plant in."

 

Haal schil dus eraf bij de Dirty dozen of was ze eerst met azijn en daarna 15min weken in baking soda. (2 theelepels baking soda met een kom lauw warm water) Meng dit dus juist nooit samen met azijn. Dit werkt elkaar tegen. Je kan eerst azijn gebruiken voor hygiëne en daarna baking soda badje voor de bestrijdingsmiddelen.


Onderzoek waarbij je kan lezen dat baking soda echt wel effect kan hebben op pesticiden op je eten: 


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29067814/#:~:text=Surface%20pesticide%20residues%20were%20most,following%20the%2024%20h%20exposure.


Je kan het ook wassen met Thieves van Young Living+ een aqua pure heb je ook om het in water te leggen met groente & fruit. Helaas heb ik geen onderzoek gezien daarvan.

Meest bespoten

  1. Spinazie
  2. Aardbeien
  3. Boerenkool
  4. Druiven
  5. Perziken
  6. Kersen
  7. Nectarines
  8. Peren
  9. Appels
  10. Bramen
  11. Blauwe bessen
  12. Aardappelen

Dit kan je allemaal beter bio halen.. 

https://www.ahealthylife.nl/dirty-dozen/ 

Minst bespoten

 

  1. Ananas
  2. Maïs (diepvries en vers)
  3. Avocado’s
  4. Papaja
  5. Uien
  6. Doperwten (diepvries)
  7. Asperges
  8. Kool
  9. Watermeloen
  10. Bloemkool
  11. Bananen
  12. Mango’s
  13. Wortelen
  14. Champignons
  15. Kiwi’s

 

Hier staat meer: https://hetkanwel.nl/pesticiden-groenten-fruit/

Extra weetjes