Picky eaters, altijd honger en vaak ziek..

Het kan een uitdaging zijn: kinderen die kieskeurige eters zijn, constant honger hebben en ook nog eens vaak ziek zijn. Wat kun je doen? Deze pagina helpt je op weg!

Het is slim om hier al vroeg over na te denken. Zo ben je voorbereid op lastige situaties aan tafel. Een goede aanpak is het halve werk, toch?

Zorg dat je goed geïnformeerd bent, zodat je je kindje optimaal kunt ondersteunen.

Een goede aanpak geeft rust en zekerheid. Neem de tijd om deze informatie rustig door te nemen.

Regie ligt in handen van ouders 

Een bittere pil om te slikken. Het begint eigenlijk allemaal al tijdens je zwangerschap. Jouw darmflora zegt heel wat, en deze heeft weer invloed op die van je kindje(s). Vooral als je eczeem hebt of andere intoleranties. Zodra je begint met vaste voeding (hopelijk na 6 maanden) dan zal je zien dat de darmen nog kunnen reageren op bepaalde vaste voeding. Dit is niet zomaar, want de darmen zijn nog volop in ontwikkeling. Weliswaar voor de grote gedeelte wel rijp, maar nog zeker in ontwikkeling! Als je kindje enkel beperkte soort voeding krijgt is het eigenlijk al wat begonnen met een picky eater.. Probeer zoveel mogelijk kleur aan te bieden en texturen om dit te normaliseren bij hen. 

Je kan deze blog eventueel doornemen hoe je een stabiele start kan maken als je start met bijvoeding: Eczeem & Eerste hapjes
Zodra hun start altijd voeding is die niet versterkend, varierend en helend was geweest, dan is de kans ook groot dat ze nog meer regie willen behouden over hun voorkeur in voeding. Voeding die deze eigenschappen niet hebben, en altijd wordt gegeven zoals pap kan een aanleiding zijn tot de onderstaande punten:

Darmen verzwakt

Kindjes met intoleranties, eczeem en andere darmproblemen hebben al extra focus nodig op de darmen dan kinderen zonder deze problemen. Als dit niet wordt gedaan, zie je helaas vaak opvlammingen komen en wordt er gezocht naar tijdelijke oplossingen die dit probleem kunnen verhelpen. De darmen geven een signaal af dat ze het zwaar hebben. Negeer deze signalen niet en doe een stap terug bij deze opvlammingen. Zodat je alles kan analyseren. Doe je dit niet, is de kans groot dat eczeem erger wordt en lastiger op te lossen. Dit doe je om je te laten begeleiden door een deskundige voor het versterken van de darmen. Dit kan je zelf ook doen door bv. dit te proberen Hoe darmen ondersteunen na een antibiotica kuur? de producten die hier staan, kunnen ook versterkend werken.

Hierdoor nemen ze niet zo goed voedingsstoffen op. Dit probleem van slechte opname en de moeite die ze krijgen van het afbreken van voedsel tot essentiële voedingsstoffen kan stress in hun darmen veroorzaken. Wanneer er stress in de darmen is, kan er helaas vaak cortisol en histamine vrijkomen, waardoor serotonine en andere belangrijke voedingsstoffen in de hersenen worden geblokkeerd. Ze kunnen dan steeds zwakker worden qua immuunsysteem (doordat ze voedingsstoffen missen en disbalans in de darmen)

Als de darmen niet genoeg probiotica hebben, zullen ze ook niet echt snel nieuwe voedingsproducten willen proberen. Ze eten alsof ze een buikgriep hebben en verlangen constant naar suikerrijke en koolhydraatrijke snacks in plaats van gezonde eiwitten, groenten en fruit. 

Suikerpiek

Na schooltijd, voor het slapengaan of tussen de maaltijden door: driftig doen, vermoeid en ze willen zo snel mogelijk snelle koolhydraten/suikers. Het wordt te veel en je wilt er niet aan toegeven, maar je kan het gedrag ook niet meer goed aan. Je geeft eraan toe totdat het etenstijd is. Hun buikje is gevuld met snelle suikers, waardoor ze de belangrijke elementen van het hoofdgerecht niet snel meer lusten. Na het avondeten liggen ze in bed, met honger.. Jij raakt meer gefrustreerd, want je 'moest' goed eten tijdens het avondeten en niet enkel rijst of de aardappelen! Wat is hier allemaal gebeurd? Ze raakten dus voor even bevredigd, voor 'lucht', want door de 'sugar crash' worden ze prikkelbaar, want ze zijn gevuld, maar niet gevoed!   

Zie de snacks als een lucifer --> snelle energie --> energie gaat ook snel weg --> en de explosie van emoties. Let hierop met verborgen verhogende suikerpieken:

• Siropen en concentraten: glucosestroop met een hoog fructosegehalte, bruine rijstsiroop, agavesiroop, vruchtensapconcentraat

• Suikers die eindigen op "-ose": dextrose, maltose, sucrose, glucose

• Andere sluwe namen: rietsuikersap, melasse, gerstemout, kokosbloesemsuiker (geraffineerd)

• Gezoete yoghurt 

• Ready-made bars

• Slurpfruit (beter met groente, aangezien in de supermarkt heel veel slurpfruit gezoet is met te zoet fruit i.p.v. zuur fruit). Meng slurpfruit beter met yoghurt)

• Cornflakes

Picky eating

Hopelijk begrijp je al waar ik naar toe ga. Je hebt nu gelezen welke voeding tijdelijk vult en niet voedt, en dat de darmen volledig nog in ontwikkeling zijn. Zodra je darmen niet de juiste voedingsstoffen binnenkrijgen, is je lichaam geneigd om naar snelle suikers te grijpen. Zoals koolhydraten en glucose uit voeding. Hoe sneller de bloedsuikerspiegel omhoogschiet, des te sneller en harder deze ook kan/zal zakken. Hierdoor krijg je dan prikkelbare kindjes die niet gevoed zijn, maar tijdelijk gevuld. Sommige ouders blijven dan in de vicieuze cirkel van snelle koolhydraten, zodat ze stil zijn. Sommige kindjes hebben ook sensorische problemen die dieper liggen, maar bij andere kan het ook gerust verholpen worden door de darmen te versterken. Hierdoor zal er rust ontstaan in de darmen en is er minder stress in de hersenen. Waardoor je kind ook meer ruimte kan hebben voor nieuwe voeding.

Met een orthotherapeut, darmtherapeut of deskundige kan je op maat een plan van aanpak krijgen en samen kijken waar er voedingsstoffen missen/aangevuld kunnen worden.

Wat kan ik beter geven om dit probleem te ondersteunen?

Begin alvast met een sterke basis zoals:

• Extra eiwitten in je voeding

• Extra ijzer

• Gezonde vetten

Waarom? Deze drie zorgen voor een gevuld, gevoed lichaam dat langer behartigd en bediend is in zijn behoeften. Zo zal je suikerpieken voorkomen. Wil je het toch nog voorkomen bij bepaalde voeding als havermout en banaan? Zorg dan altijd voor pindakaas bij banaan of havermout, of panjiri (waar al ghee en noten in zitten) door je havermout. De pieken zijn dan minder snel. 

Voorbeelden:

• Gekookte eieren

• Cottage cheese met geprakt ei of appels

• Avocado 

• Bananen gesmeerd met notenpasta

• Hummus

• Yoghurt

• Kaasblokjes

• Meer vet toevoegen (boter/olijfolie/ghee)

• - Cravings na diner = weinig eiwitten binnen gehad, dus meer focus om die binnen te krijgen bij belangrijke eetmomenten van de dag (ontbijt, lunch en diner)

Tips aan tafel

• Eet altijd samen – zo worden ze gemotiveerd en staan ze niet in het middelpunt 

• Vermijd spanning - maak het interessant, dwing/smeek niet om ze te eten. Geen omkoperij en beloningen qua toetjes. Dit is een normale zaak van de dag en geen dagtaak die afgevinkt moet worden en beloond. Laat dit zo luchtig mogelijk voor hen 

• Eetlepel per levensjaar, te veel is overweldigend - leer ze bescheiden eten. Als ze daarna nog meer willen, kunnen ze altijd nog meer krijgen en trots zijn dat ze een bord leeg hebben gekregen en meer aankunnen, in plaats van dat er veel overblijft en veel op het bord is geschept. 

• Positieve taal - vertel ze wat ze WEL kunnen doen i.p.v. NIET: 'Zullen we even dat pakken?' ipv: 'Niet dat doen/pakken!' alternatieven helpen i.p.v. corrigeren

• Maak het interessant - samen boekje voorlezen, praten aan tafel over hun bord/dag

• Nieuwe voeding: in de buurt houden, samen koken, aanraken, ruiken, proberen, mag uitgespuugd worden, niet te veel aandacht daarop, maar blijven stimuleren om in de buurt te houden. Hoe meer jij aanpast aan hun wensen, hoe meer je picky eating stimuleert. Ze hebben echt 20-30 keer nodig om iets echt lekker te vinden qua picky eaters. Volgende keer dat ze het weer proberen, laat ze het proberen door te slikken. Bij nieuwe voeding introduceren, altijd ook een veilige soort voeding daarnaast aanbieden, zodat ze niet schrikken van een heel bord met nieuwe soort voeding. Geleidelijk aanbieden.

• Geen suikers, tussendoortjes, melk of koolhydraten als tussendoortjes voor het eten. Maak van de maaltijd drie keer per dag een prioriteit om te zitten en, indien mogelijk, aan vaardigheden te werken. Snoep, drinken en taaie hapjes vullen het kind snel, maar maken het weer hongerig zonder het de voedingsstoffen te geven die zijn hersenen en lichaam nodig hebben. Vervolgens leert het kind te snacken, te grazen en te drinken om calorieën binnen te krijgen in plaats van goed uitgebalanceerde maaltijden te eten

Supplementen ondersteuning

• Omega
• Zink
• Ijzer
• Magnesium 

Kan uit voeding ,maar kan geen kwaad om supplementen hiervoor in te schakelen om het lichaam van je kleine te ondersteunen.

Vraag ook advies aan andere ouders of professionals. Je bent niet de enige!

Deskundigen